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2007年1月11日 (木)

うまく出来ました♪

うまく出来ました♪

今日はまた、シフォンケーキ焼きました。

先日調べたところによると、シフォンケーキは
型にくっつきながら膨らんでいくので、
型がテフロンだったり油を塗ったりすると
すべってしぼんでしまうらしい…あぁ、そういえば最近は
普通のケーキ同様、型に油をしっかり塗って作ってた!

今日は…相変わらず材料も分量もレシピ通りでなく
適当だけど、何も塗らずに焼いてみました。
(ちなみに今日は黒砂糖で…)

おぉ〜!いい感じ♪
冷めてもしぼまな〜い!よし!

週末は、いつもお世話になってる近所の方のお誕生日。
プレゼントはこれでいこう!

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